เห็ดขอนขาว เห็ดพื้นบ้านอาหารมากคุณค่า

            การเก็บเห็ดขอนขาว เกษตรกรต้องขยันเก็บบ่อยๆ จึงจะได้เห็ดที่มีคุณภาพ และเป็นที่ต้องการของตลาดเนื่องจากเห็ดขอนขาวเจริญเติบโตเร็วมาก ควรเก็บในเวลา เช้า บ่าย ค่ำ ผลผลิตของก้อนเชื้อเห็ด 1 ถุง จะเก็บได้เฉลี่ย 150-200 กรัม/ถุง ระยะเวลาในการออกดอก 3-5 เดือน ขึ้นอยู่กับคุณภาพของก้อนเชื้อเห็ดและสภาพอากาศ สภาพแวดล้อม ของแต่ละฤดุกาล รวมทั้งการดูแลอาใจใส่ระหว่างการเปิดดอกด้วย

 

  

   แกงเห็ดรสแซบอาหารอีสาน

เห็ดสามารถแปลรูปผลิตภัณฑ์

ได้มากมายหลายประโยชน์....